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兰州牛肉面的另一个独特之处就是牛肉的选材和烹饪方式。我们选择新鲜好的牛肉，经过精心的处理和腌制，使其更加鲜嫩可口。而且，我们采用的是传统的炖煮方式，将牛肉炖煮至入口即化的程度，保留了牛肉的鲜美和营养。每一碗兰州牛肉面都有着浓郁的牛肉香味，让人垂涎欲滴。兰州牛肉面的汤底也是其独特之处。我们选用多种香料食材，经过长时间的熬煮，使汤底更加浓郁醇厚。汤底中融入了兰州牛肉面的精髓，让每一口面条都能够充分吸收汤底的美味。牛肉面的汤对身体健康有着积极的影响。

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